2016年10月14日 星期五

找住夏天的尾巴,吃Gelato要吃無添加


大熱嘅意大利雪糕店GROMIFC報到

標榜100%天然製造

香料、防腐無色素

揚言用最傳統的Recipe最美味的Gelato

是否真如聞所說這般好

試一試才知道


味道選擇不算多但夠你苦惱

價錢一點都不便宜自然要選好

如果人不多先試哂味才決定最好

服務生也很落力推介算是周到


思前想後最後選了以下六道

免不了的當然有招牌味道

Crema di Grom 以意大利meliga cookies作底的Gelato

混著點由哥倫比亞朱古力而做

有點像Cookies&Cream卻又有更香濃的粟米餅味道

而Tiramisu純粹是個人喜好

有點偏甜咖啡酒濃度不夠高

食著有點像Baileys雪糕

好奇心驅使還了試無添加的Lemon  Sorbet 是何等味道

原來天然雪芭的甜沒有平常的高

酸甜夾雜的這清爽味道甚好



有點失望的是Pistacchio

開心果的味道重一點會更好

Nocciola 相比之下分數較高

榛子味濃郁風騷

相片看不到的還有 Cioccolato Extranoir這道

既甜且苦的可可味驚喜度高


無添加的Gelato

味道似乎真沒那麼Artificial

但甜度沒有低到

而且奶味重膩口度仍然很高

另外可能沒防腐等添加素

非一般的快溶程度

吃杯裝會比甜筒易handle

"三無"雖然很Natural 

但回頭度不高

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