一凍解千愁

多事之秋

麻煩事多如泉流

要吃點甜來加加油

曾經，高級Haagen-Dazz 只能偶爾買來嚐一囗

曾經，啖啖濃郁與奶滑能推卻所有煩憂

今天，一次買來特色三球盡興地吃到夠

今次，何以未能抹掉心裡那絲絲的苦和愁

大概，長大後的愁遠重過小時候

已不能用一杯雪糕去解救

韓風凜凜，試菜心癮

韓風凜凜

市內韓食餐館如林

School Food 外的人潮如雲

好奇是種心癮

心思思要試試新派韓菜行不行

韓式冷麵輸樣唔輸陣，麵身煙靭唔會冧，泡菜惹味好誘人(8/10)

眼花撩亂選擇難，蕎麥麵紅葉花卷最搶眼，蟹肉鮮美確抵讚 (8/10)

跟風吃件炸雞過下癮，食落唔覺有幾吸引，反而拌碟香蔥更上癮 (6.5/10)

芸芸韓菜館中尋

School Food 的味道不算最上等

但勝在樣式多又做得精緻誘人

難怪間間分店都排滿人

遍野栗香抗拒難，食個Mont Blanc解解嚵

秋風起，除了三蛇肥

栗子亦特別甜美

蛋糕從來不太好栗子味

但Yamakawa 的Mont Blanc 實在值得讚美

小小"白朗峰"香甜而不太膩

巧心地連內裏的忌廉也帶着栗子味

啖啖都有濃濃栗香餘韻在嘴裏回味

謝謝公司小妹在這忙亂的一週為我添點甜味

初嚐荳子

《舊城中的新鮮事，用心小店要支持》

太多人推介過荳子

店外人龍無日無之

所以一再推卻我去嚐嚐的意思

畢竟咖啡店就是要有咖啡店的寫意

太忙碌就不夠意思

今天嫂子特有興致，拉我來朝聖看看樣子

招牌盆栽確是趣致，木槺布甸唔太甜又做得細緻，連盆食埋都唔會得個滯字

大滿足挑戰Green Tea Combo，一次過試哂唔走寶

紅豆甜度剛剛好，配埋滑溜慕絲味道好，不過抹茶味唔夠度

抹茶流心濃度高，瓣開茶香撲鼻到，外鬆內軟水準高

親證荳子的食物水準算是高檔次

服務生亦親切備至

雖然環境不特別舒適寫意

但沒有趕客算夠意思

用心小店要支持支持

小聚唐宮

《常見菜式只要花點心思，尋常滬菜亦添新意思》

城中的滬菜館比比皆是

要突圍而出絕不容易

除了要在用料手藝上用心思

還要在包裝上搞創意

要來唐宮小聚試一試

也是因為聽聞它的小菜有新意

親證後發現不只菜式賣相得意

其實食物質素亦要豎拇指

辣口水雞瓶中放，麻辣惹味浪接浪 (8/10)

玻璃樽沙薑豬手，茜香沙薑味道夠，滑爽脆唔係度度有(8/10)

豈只繪形簡單，菇包鬆軟度非等閒，松露香味撲鼻間 (8/10)

翡翠鴨卷精緻又有營，清新小巧很吸睛，略厭醬汁太過輕 (7/10)

雷椒茄子好配搭，不及皮蛋百頁豆腐味道夾 (7/10; 8/10)

擔擔麵相對失色，麵淋湯頭又無特色 (6/10)

抄手今不拌紅油，配麻醬同樣風味夠，不過餃皮略為厚 (6/10)

乒乓麻球只美其名，反顯糖不甩麻香明，卻都不及桂花糕香滿瓶 (7/10)

菜式多又小巧精緻

樣樣都想試一試

幸好價錢亦相宜

免卻一眾女生選擇困難的煩事

結果弄得滿桌皆是

店子簡約有新意

服務生亦算欣勤備至

推介一眾女伴小聚於此

再試Cedele

《天然食材新鮮配，色香味美依然滿》

早前淺嚐過江龍的蛋糕

確是健康指數高，雖然味道不比一般好

今次再試午餐

驚喜發現不同一般西菜

全是別有用心的選料食材

鮮搾菜湯現不難找到

但得出這裡的沒加忌廉圖添厚度

新鮮滋味很良好

Non-Gluten 的南瓜麥包鬆軟度高

好吃得忘了拍照就知道

主食一樣質素高

檸檬草香撲鼻到，清新味道感覺好，雖然意粉煮得唔夠靭度 (8/10)

牛扒煎得算係好，但不及新鮮香菇吸引度 (7/10)

今次太飽冇食蛋糕

但麵包主食比甜品分高

Bravo 的 BIEN BISTRO

《鬧市中的小閣，不平凡的新角》

BISTRO 在法文中意指平民餐廳

由滿店子裝潢擺設的原木色

到服務生的欣勤出色

確是流露著鄰家小店的親切和舒適

而擺盆的小巧細心

到廚師的嚴謹用心

卻吃得出超過BIEN的精緻與認真

醬汁配料有誠意，醃蝦魚醬有心思，略厭夾餅硬左啲 (8/10)

香腸煙肉有質素，薯餅炒蛋唔會老，早晨全餐樣樣好 (8/10)

Red Chili Mushroom Linguini，惹味煙靭好扁意，不過蒜蝦老左啲 (7/10)

羊鞍肉質很soso，勝在廚師煎得唔會膻，配埋蒜粒分數高 (7/10)

Churros火候過左頭，略厭有太脆口，朱古力又唔夠油 (6/10)

冧酒吉士Apple Strudel，皮薄乾身好香酥，果香濃郁高質素(9/10)

要在鬧市中屹立不用標奇立異

只要肯花心思

自然讓人想一試再試

藏在角落的Mayfair

飛雪連天射白鹿？

一個人嘆杯靚咖啡唔木獨

寒風初起的午後

沒什麼胃口

被躲在中環中心角落的小店吸引了眼球

小鹿標誌和全白色的裝修

童話味濃厚

加上未走近已聞到香香的咖啡豆

二話不說坐進去嘆杯Cappuccino

果然咖啡泡的綿密很對胃口

喝得出沖製比一般咖啡店講究

都說嘆一杯對胃的咖啡能忘了一天煩憂

路德圍的泰式新寵

看著金坊由剛開店到其門如市

到現在路德圍的泰國菜館開得比比皆是

可說是見證著荃灣泰菜的發展

芸芸新舊泰菜館中

水晶晶算是我近來比較喜愛的一家

相比今時今日仍人山人海卻“味”力不再的金坊

水晶晶的泰菜絕對一試無妨

手藝正宗唔在講

服務親切好受落

平日招牌菠蘿海鮮飯和木瓜沙津必佔一角

只是今日人少食唔落

湯頭味道唔夠到肉，勝在烏頭夠啖啖肉

蝦餅件件都好彈牙，而且次次都新鮮炸

黑米煙有口感，食晒成碟好猴擒

應節到赴小南國

正值大閘蟹時令

母親大人整天扭扭拎拎

終於決定帶她到小南國一嚐豐盛

質素其實唔算頂尖，勝在是時令的十月尖

糖醋排骨我至愛，逢到必點無例外

太極手拆蟹粉，蛋滑黃濃屬上品

香港脆叉子口感好，炸菜肉末分數高

香菜黃魚年糕，咸味過龍唔太好

酒釀子夠煙靭，酒香濃郁很吸引

小南國的分店質素其實頗參差

北京道一號的這家食物質素高

環境好服務亦算周到

北京老家傳統北菜

在北京讀書的時候

常常抱怨北方菜的味濃醬杰

回香港以後

卻不時想念那種特別的簡單濃烈

没有上海菜的巧思

不及廣東菜的精緻

傳統的北京菜不花不巧又粗枝大葉

所以從來不是市場上的大熱

難得在位於堪富利士道的商廈中

找到個北京主廚煮得出這種地道的直接剛烈

老醋蜇頭味道夠，個個食完都讚不絕口

胡同素鵝似平凡，不油不膩唔簡單

大紅袍宮雞略為乾身，勝在辣味夠算加返分

清香柚子香酥魚，唔食就真係執輸

煙煙靭靭的正宗炸醬麵，拌紅青絲的味道讓人很懷念

北京填鴨水準唔高，皮唔夠脆肉又老，唔食亦唔算走寶

拔絲手藝夠正宗，酸甜草莓味道好

吃得出老家的北京菜已遷就了香港人口味

但農家菜的風韻悠存

是有誠意的北京菜！值得一試！

淺嚐來自古老法國的美味

一直期待嚐嚐Dalloyau的美味

好奇究竟路易十四是為了什麼著迷

疑惑法國御廚的手藝又是何種滋味

神往著那種流傳自古老法國的神秘

就藉著想獎賞一下自己的這個週末

到Dalloyau滿足一下自己的好奇和胃口

入眼的裝潢擺設雖然均是麼登式的華麗

但坐在其中享受午後的閒適確有種貴族般的奢侈感

入口的蛋糕甜點已沒有歐洲式的一貫濃烈死甜

但層出不窮的美點仍帶著步步為營的精緻

法式名點Opéra， 巧克力的香醇絕對沒誇，咖啡餅底的回甘有驚喜吧

老店招牌Dalloyau ，榛子裹著杏仁奶油，焦糖香味口內長繞，但多吃確有點膩了

Tendresse de Fruits Fraise-Framboise

慕絲清新又有層次，滑不溜口夠細緻，加埋杏仁餅底巧心思

 玫瑰清香果味濃，脆度甜味很精準，不愧為最古老的馬克龍

吃著眼前啖啖來自傳統法國滋味

好像連人也沾了絲絲法式的浪漫