2014年10月31日 星期五

Let's Fandango

來Fandango 其實已經第三次

算是城中比較偏愛的餐廳之一

沒有花枝招展的門面,卻另有種別有洞天的嫵媚

餐廳內的佈置

由紅磚頭拼湊出的裝潢到餐桌上的擺盤都極富風情

沒有賣弄著花巧精緻,卻反突顯了特式的異國風姿

食物的質素

由選材、醬料至手都吃得出是西班牙正品

所以雖然城中不乏水準更高的西班牙餐廳

但還是更愛這裡親和風味


Galician Style Octopus,鮮味之餘唔靭實


西菜必食 Iberico Ham,選料上乘唔太咸


招牌Tapas 蒜片蝦,滋滋聲確係吸引架


酒味略淡o既 Sangria,當係餐酒都OK啦


脆皮肉淋o既乳豬,唔食就真係執輸


Spanish Seafood Paella,又香又濃誇啦啦


朋友生日小驚喜,高水準Chocolate Fondant


White Chocolate Green Tea Mousse Cake,味道香濃算出色







2014年10月27日 星期一


花樣素菜好吸引,絕對唔會悶親人


<< A fresh body keeps your mind fresh>>

花樣素菜好吸引,對唔會悶親人

MANA! Fast Slow Food,座落威靈頓街的有機小店

連裝潢擺設也充斥着田園氣息

光坐在後園已彷彿到郊外吸了囗新鮮空氣

真正是Taste Fresh, Smell Fresh

店裏賣的是香港少見的有機蔬菜

藜麥,鷹咀豆泥, 羽衣甘藍菜等新興食材通通都有

滿滿的Small Salad拌特色醬汁好味道亦很飽足

盛惠65大元其實也不太貴

下次再來試試它的Flatbread



Roasted Veggie & Mixed Vege Salad with Quinoa

Taste like sunshine in California

2014年10月25日 星期六

Waffills' Bacons Waffles

當大家爭相的擁到台式咖啡廳要點飾漂亮的窩夫

在街邊賣着那熱哄哄的格仔餅卻被不屑一顧

其實窩夫,只要能做得鬆鬆軟軟的

不需要花枝招展的雪糕陪襯

不要五顏六色的果醬糊弄

簡簡單單就已經很好吃



Waffills 窩夫有乾坤,煙肉夾心攞哂分

2014年10月24日 星期五

Olive Cafe 老顧客的不滿

由十多年前千色店地鋪剛開業到現在

不時心癢癢的到來享用一頓有質素的西餐

算得上是Olive Café 的老顧客

唯不知是轉了老闆還是換了大廚

自千色本店關門後

親切侍應離開了,貼心服務不見了,窩心餐廳消失掉

餐點質素下降了,牛扒變成牛柳了,意粉軟硬全Y掉,甜品亦沒驚喜了


很懷念千色時代的Olive Cafe

以前門庭雖小,卻是大館之風

現在金玉其外,卻敗絮其中


辣茄自選長通粉,意粉太軟好無癮,辣汁搶味失哂分


以前必點的大愛,宜家唔食冇大礙


2014年10月11日 星期六

四川菜式新花樣,又麻又辣心癢癢


芸芸辣味菜式中,最愛川菜的麻辣

辛辣之後,騷麻的餘韻在囗裏迴繞著

像是熱血的青年

不因歲月的洗滌,變得沉默

未因長久的逆來順受,變成輕易妥協

是一種態度

霸王川莊雖屬新式川菜

但味道上仍很有傳統風格

保有一貫的刺激,又改良了本身的濃咸與油膩

算是不錯的川菜館




老四川燈影牛肉 - 牛肉薄如紙,真係要試試


郫縣紅油豆瓣魚 - 豆瓣唔辣唔緊要,魚肉細滑最重要

四川擔擔麵 - 擔擔麻醬好夠濃,略厭咸味過左龍

老重慶紅油龍抄手 - 抄手睇落唔吸引,皮薄醬鮮好誘人

四川花椒雪糕 - 花椒雪糕分數高,回味無窮風味好