2015年1月30日 星期五

Olive Cafe 的長期擁躉


十年人事幾番新

十多年前到千色店的總鋪嚐新

被小店的親切和誠意吸引

所以常常去幫襯

十年後千色總店已了無痕

荃新天地的新店變左質好無癮

幸好新領域廣場的舊店始終如一

食物製作依然認真

服務誠懇很有親切感


長期至愛Olive的自選意粉,首推大蝦蘆筍Arrabbiata 長通粉, 辣茄醬惹味最得我歡心


紅花Risotto濃郁又有口感,配上火腿帶子卷很誘人


西班牙乳豬脆皮唔會油,肉質嫩滑要咬多幾口


Pepperoni Pizza 都唔輸人,芝士落得唔過份,熱哄哄上碟很吸引


招牌芝士餅一向得我心,唔太甜又夠厚身


對Olive Cafe的好感

從來不只因食物的高分

更是因為其店裡店外都很認真

感覺很用心又有親切感

才能招來像我這樣的長期擁躉




2015年1月22日 星期四

物有所值的Nahm


收得晏

媽媽走出黎九龍站陪我食晚飯

見沒什麼胃口想來開胃點的一餐

結果走到了nahm

不是第一次來這裡吃飯

要在城中找更正宗的泰越餐其實唔難

但要坐得舒適又煮得出色的亦非隨便揾到一間

唔介意貴少少可以試下nahm


青木瓜沙律要好食唔難,偏愛這個清爽唔太辣


河粉彈牙又嫩滑,清澈鮮牛湯唔係味精格


咖哩香濃可能唔止依間,但沾着的軟殼蟹仲絲絲香脆就唔簡單


有咖哩點可以冇蒜蓉包夾,欣賞這裡的非一般蒜油塗方包敷洐搭,仲有粒粒蒜蓉係上面架


泰式辣醬配豆卜新配搭,但原來味道都幾夾

雖然價錢上要比那些巷頭巷尾的貴價

但食物質素有返咁上下

貴少少但物有所值也可接受吧

2015年1月21日 星期三

新派韓食Jang新鮮!

從來不是韓風的粉

亦對韓食沒什麼癮

因為一向不愛濃烈的蒜味上身

但身邊不乏好韓之人

所以不時往韓餐館中尋

今次跟同事到L Place的JANG

新式韓食館蠻好氣氛

喜歡它沒有把椅桌排得太擠人

挺適合三五知己來個悠閒午膳談談心

先來了五小碟暖暖身

款款有點不同層次的辛,吃得出不是敷衍品


偏愛的石頭鍋飯很誘人,選料新鮮很認真,牛肉唔太肥很用心


最後送來糯米糍陪陪襯,完美句號有加分


雖然這家的味道未必是亞之媽的傳統正印

不過食物製作也很認真

而且吃罷沒一般韓館的油膩感

新式也有新式的吸引

以後偶爾午飯想念泡菜的辛

不到梨花園可試試JANG


2015年1月15日 星期四

隱世的鮨処松戶

得悉鮨処松戶

是因為上次到附近的Fandango時遇到一群日本戶

紛紛都到8樓去光顧

心想能吸引一班當地食戶

必定有其過人之處

趁着日本料理的心癮起之故

特地走去看看這松戶


一室的庭院裝修很風韻,榻榻米房很吸引,下次黎可以多叫幾個人


菜單上很多罕見品,看來食材選得很嚴謹


半價特上刺身拼,質素依然有保證,

海膽Toro高質素唔洗講,鯛魚與玻璃蝦都好爽


追加兩件壽司滿足大胃口,入口即溶的吞拿魚食幾多都唔夠喉



吞拿魚鮫唔係度度有,一向喜歡佢冇三文魚咁油,

雖然這個鹽燒有啲燶過頭,但皮脆肉嫩口感依然好


喜歡鍋燒烏冬的鰹魚湯頭,烏冬又煙靭有咬囗


店家送的餐後甜品,唔特別但濃郁得很

吃得出這小居酒屋很用心

從食材、煮法到招呼都很認真

簡簡單單卻很誠懇

很有日本店家的的神韻