一時無兩Lady M

Lady M 的風頭一時無兩

但越是這般瘋魔全城的模樣

越是沒有朝聖的意向

慣常店子被一窩蜂的吹捧而上

結果不外乎太熱鬧然後質素走樣

所以開業到現在從沒意思去嚐嚐

今天順着同事已在排隊之便

湊熱鬧才買一件

大概沒期望會讓人驚喜多一點

一試頓覺聞名不如見面

一層層Crepe皮薄如紙

夾心的忌廉滑如絲

那層次分明的細緻

不得不讚嘆師父的巧心思

也不得不對那融為一體的口感訝異

難怪成為甜點界的新寵兒

非要說的話

其實原味已很夠意思

蛋香與奶香在嘴溶化如施

簡單卻是精緻

多了抹茶味也不過如此

值回票價，名符其實的 Pizzeria

仗着Pizzeria之名的餐廳為數不少

但真正做到讓人回味其Pizza的薄餅店卻不多了

Cafe Deco 的這家算回頭度挺高的了

不要以為這家Pizza配搭如何巧妙

好吃的薄餅何須太花俏

只要餅皮夠脆夠香夠煙靭已是生色不少

上面的配料有多豐富也不過錦上添花罷了

話雖如此

Menu 中近廿種的Pizza 選擇實不能看少

只要你不是說非"超級至尊"不要

大概總找到一種合你心意

喜歡它的款式大多不是太雜燴的配料

只是難為有選擇困難的人了

這夜點的是個最簡單的Parma Ham Italian

Parma Ham 没有Pepperoni的惹味誘人

但獨愛其清新没太大罪惡感

微烤了的小脆口感更吸引

佈着的香濃芝士薄薄的一層

未有埋没出色的餅皮真身

口感依然挺身煙靭

加上蕃茄與橄欖的小清新

多吃幾塊也不膩人

當然熱哄哄地上碟亦有加分

薄餅有誠意夠認真

Pasta亦應該不失禮人

點個紅酒燴牛肉長通粉

意粉質地很煙靭

夾雜濃郁的牛味齒頰留痕

總覺得吃Pizza不能少了凱撒

大概是沙津的清新能減一減心靈上的罪責

雖然實際上的Chicken Ceaser也不算太輕盈吧

但這餐大滿足是很值得放肆一下