生日飯非等閒，到Rustico吃西班牙餐

生日飯非等閒

怎能少了最愛的西班牙餐

哥哥推介到長沙灣的這一間

座立於非鬧市的工廈間

卻未見店內的人聲淡

喜歡它整個像酒牢的裝潢

彷彿身處於帶著歐陸地區的悠閒

吃西班牙餐 Tapas 自然不能少

先來36個月的 Iberico Ham 試試

選料不錯但不算難忘

儘管没有至愛的Salted Pepper有點失望

轉試 Fried Octopus也不錯

Juicy之餘香脆但感覺粉有點多

這夜因有孕婦在座

侍應哥哥細心提點別點藏紅花的菜噃

所以西班牙的海鮮飯不能來一窩

那便試試Lobster Linguine如何

龍蝦鮮味彈牙煮得很不錯

夾雜着微酸的番茄味惹味更多

看來平凡的Black Truffle Spagetti 驚喜更多

驚艷於松露的甘香溢滿腔

加上意粉質地煮得着實不錯

真的多來一份也不嫌多

經典的Suckling Pig 又如何？

皮脆煙靭做得正宗喎

內裡嫩腍肉汁多

是夜推介的roasted ribeye 也是燒得不错

只是相比乳豬失色左

點得太多沒吃Churros已經飽左

證明主食的誘惑何其多

其實食物花巧不算多

但吃得到傳統風味已經不錯

重點是服務生的熱情有交足貨

能讓人感受到地中海的好風光

喜歡這誠意小店有團火

姐妹淘Townhouse生日聚

生日怎能不約姐妹淘聚一下

姐妹推薦去新熱點加洲大廈

23樓的Townhouse好feel靚view加居高臨下

愛新鮮的我當然想試下

一開門便是亮眼的Cocktail Bar

聞說這裡的Cocktail 有質素而且創意可嘉

立即點個Mr. Charming試下

青檸竹香混Vodka

順口之餘清新幽雅

可恨不能一口氣來兩三Round

期待下次再試其他

下酒菜來了點Skewer

Coca Cola Prime Beef 肉質鬆軟燒得算不錯吧

一絲絲的肉桂味成為風味的小添加

但仍不夠Kimchi Cheese Mushroom的惹味指數來得驚訝

菇味四溢不在話下

夾雜著泡菜的惹味讓分數猛加

讓人忍不住再來個Order

Lemongrass Chicken Wing燒得香滑也不錯嘛

但相比出色的串燒是被比下去啦

比為只有小點做得好嗎？

原來正餐質素也不差

與姐妹店Glasshouse一樣的招牌Caesar

軟殼蟹和温泉蛋都足料上碟唔慳家

反而再嘗Duck meat beetroot in rice paper

覺得沒啥特式不點也罷

座中的澱粉怪説要點Pizza

要了個Black Truffle Prawn Salted Duck Eggs Cauliflower

薄餅新鮮出爐一般都不會太差

這個脆薄餅皮煙煙韌韌也是烤得不錯啦

而且黑松露的香也算到位無花假

姐妹聚首不能沒甜點吧？

來個Fondue Set 才夠幽雅

配上雞蛋仔夠趣怪吧！

純粹貪Gimmick不過味道也不太差！

非一般的Restaurant & Bar

環境氣氛一級棒不在話下

食物算是有點水準的一家

可惜服務態度不良嘛

訂枱的接線生態度差

催人交枱時語氣更是硬梆梆

再光臨前還要想一下

貪新鮮試福建美點

一向知道中菜菜系多變

主打福建菜更是少見

聞說一家新加坡過江龍來開店

好奇心驅使下走到莆田

一系列碎花圖案的擺設看著已覺親切點

原來菜肴也是以鄰家味道作賣點

冰鎮苦瓜擺盆十分花枝招展

說到底不過是冰鎮涼瓜薄片

但越簡單直接越讓甘苦味突顯

怕苦的話蘸點蜜糖吃也有別樣的甘甜

酥炒芋頭是個小亮點

口感有點像反沙芋走了甜

粒粒入口都外脆內綿

燜黃瓜魚聞說是招牌必點

但吃下去不怎麼驚豔

硬要說的話魚肉是頗細滑但不夠鮮甜

不要以為金銀蛋莧菜没亮點

做得水汪汪只有雞湯味的太普遍

難得這個濃濃的蛋香很顯現

炒米粉一向是對廚師火喉的考驗

要炒得乾身不油膩不易見

炒這個如絲般纖細的米粉相信更是考驗

難得蓬鬆之餘味道清怡

黃金包夾肉絲沒什麼亮點

但是手工菜一向多人點

鄰家菜式也可以很多變

重新包裝便成能登大雅之堂的美點

而且味道清淡一家大小都適宜

貪新鮮可以試一試