Bravo 的 BIEN BISTRO

《鬧市中的小閣，不平凡的新角》

BISTRO 在法文中意指平民餐廳

由滿店子裝潢擺設的原木色

到服務生的欣勤出色

確是流露著鄰家小店的親切和舒適

而擺盆的小巧細心

到廚師的嚴謹用心

卻吃得出超過BIEN的精緻與認真

醬汁配料有誠意，醃蝦魚醬有心思，略厭夾餅硬左啲 (8/10)

香腸煙肉有質素，薯餅炒蛋唔會老，早晨全餐樣樣好 (8/10)

Red Chili Mushroom Linguini，惹味煙靭好扁意，不過蒜蝦老左啲 (7/10)

羊鞍肉質很soso，勝在廚師煎得唔會膻，配埋蒜粒分數高 (7/10)

Churros火候過左頭，略厭有太脆口，朱古力又唔夠油 (6/10)

冧酒吉士Apple Strudel，皮薄乾身好香酥，果香濃郁高質素(9/10)

要在鬧市中屹立不用標奇立異

只要肯花心思

自然讓人想一試再試