Holiday Mood 放緃一下
貢上天龍軒飲個高茶
平日坐到窗口位的話
大概能一覽維港景色風光如畫
可惜這天只得一片白濛濛霧裡看花
不要緊
好餐廳除了環境吸引
最重要還是要食物高分
要試試點心是否良品
蝦餃絕對是品質鑒印
因為最簡單卻又最難討人歡心
天際餐廳的又是否優秀過人？
金萡點綴的樣子似乎很吸引
但細看便覺華而不實
少於十個摺口的餃子不屬上品
過多水蒸氣的餃皮談不上煙靭
即使蝦仁再爽口也不過癮
相比之下灌湯餃算是挺高分
餃子皮沒溶化仍然挺身
泡着花膠湯與爽口竹笙
濃而不膩實屬佳品
小巧荷葉飯也不甘後人
荷陣陣香飄逸
加上絲絲鮑汁滲入
包着香軟飯粒
口口甘香動人
但都不及叉燒餐包吸引
包子熱哄哄的依然軟身
頂上加上西杏酥皮壓陣
咬下去啖啖叉燒溢出汁
非一般的口感要讚
埋單侍應生捧上一籠子飯後甜品
合桃酥的酥香滿分
但不及桂花晶糕晶瑩清新
清甜作結洗掉油膩感
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米芝蓮的皇冠下
環境服務自然不會差
主動親切如貴賓來駕
但只看食物的話
不太差卻是未見驚喜吧
最敗筆算是那杯茶
普洱既不濃又不香要怎麼嘛
難道不單點便給次貨了嗎？
好喝的茶能讓一餐茶錦上添花
半調子的茶讓格調也變差
這關節眼上還須下點功夫吧！
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