樂遊新同樂

叼母親大人的光又有幸到星星食府一遊

今次到新同樂試試中菜大師傅的巧手

對粤菜一向没什麼要求

但越來越多中菜餐廳標榜自己的精緻考究

然而太新派的總是只有看頭

要吃得好而環境又不將就

確是要到經典名店才找得到

招牌的乳豬做得考究，脆皮下釀彈牙蝦膠很巧手，若去掉肥膏更加好

上湯翠蔬也吃得刁口，竹笙鮮菌浸没半點肥油

柚皮星斑火候拿揑得好，醂而滑溜手藝高

草本牛尾砂窩有幾好，好在入口特別豐腴沒半點膻，軟滑之餘皮彈甘香高

墊底的冬菇與麵筋更是至寶，沒讓主角獨領風騷

不來個蛋白杏仁茶怎能走，香濃之餘口感豐厚，現叫現煮一絲不苟

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四十多年的老店果然實力厚

不賣浮誇賣味道就夠

到新同樂一遊後很滿足地走