Wooloomooloo

家中習慣平安夜要大事慶祝一番

但去邊度都冇得點慳

所以年年都要傷腦筋左揀右揀

今年千揀萬揀揀中尖東Wooloomooloo食西餐

雖然Steakhouse之中它不算最高班

但專賣澳牛其認真可見一斑

而且大時大節食物質素仍然Keep得返

貪高興，食Steakhouse最好有Cocktail贈下興

Tuna carpaccio 質素唔差，Seared Tasmanian Salmon鮮味無花假

鮮嫩慢煮 wagyu cheek 確係讚，包著pastry packet的樣子好鬼盞

 consomme看來簡單，其實野菌味濃不平凡

相比之下，Asparagus puree反而唔起眼

嫩滑Roasted sea bass值得讚一讚， 配Cashews Crust Topping不平凡

招牌grilled beef tenderloin，肉質冧又唔太乾，可惜澳洲牛本身牛味唔多

對甜品Selection頗失望

熱情果慕士酸到皺眉頭，Xmas Choco Cake甜到漏，唯有pistachio gelato 比較好

雖然整體上分數唔太高

不過環境服務都確幾好

喜歡澳洲牛的不妨試試來到