素食越來越多人愛好
有質素的素食店已是不難找到
今午見中環又開了新素食鋪
旁邊還是連著同集團的綠色商鋪
現買現賣性價格不太高
當然要去一試葫蘆
午市套餐先來碗湯暖暖肚
紫薯忌廉湯來一道
往碗內一睹
還真的被那顏色嚇倒
但聞一聞薯香噗鼻送到
喝下去是簡單而濃郁的味道
主菜點了紅菜頭忌廉Risotto
那來自紅菜頭的艷紅甚具吸睛度
像在告訴你自然不一定樸素
紅菜頭的清甜本身已夠搶味道
何須再加鹽加醋
但若再多一點香草味會更好
意大利飯的煙靭度也要提高
好奇素牛是什麼味道
便點來了素牛漢堡
口感沒什麼特別獨到
像一般的豆腐漢堡
但不油不膩是挺好
吃後罪惡感沒分毫
不過麵包再烤香點會更好
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簡單來說性價比挺高
可推介給素食友的又一好地埗
唯一繁忙時段來有點擠擁
少了點慢活的氛圍坐來不算太舒服
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