2015年1月15日 星期四

隱世的鮨処松戶

得悉鮨処松戶

是因為上次到附近的Fandango時遇到一群日本戶

紛紛都到8樓去光顧

心想能吸引一班當地食戶

必定有其過人之處

趁着日本料理的心癮起之故

特地走去看看這松戶


一室的庭院裝修很風韻,榻榻米房很吸引,下次黎可以多叫幾個人


菜單上很多罕見品,看來食材選得很嚴謹


半價特上刺身拼,質素依然有保證,

海膽Toro高質素唔洗講,鯛魚與玻璃蝦都好爽


追加兩件壽司滿足大胃口,入口即溶的吞拿魚食幾多都唔夠喉



吞拿魚鮫唔係度度有,一向喜歡佢冇三文魚咁油,

雖然這個鹽燒有啲燶過頭,但皮脆肉嫩口感依然好


喜歡鍋燒烏冬的鰹魚湯頭,烏冬又煙靭有咬囗


店家送的餐後甜品,唔特別但濃郁得很

吃得出這小居酒屋很用心

從食材、煮法到招呼都很認真

簡簡單單卻很誠懇

很有日本店家的的神韻

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